松葉かに

冬の王様、松葉かに。浜坂漁港は松葉かにの漁獲高日本一!最高のかには、生でも良し、焼いても良し。かにの美味しい食べ方を知り尽くす松葉かにのプロ、かにソムリエがあなたを最高の味覚におもてなし。冬の味覚の王様、松葉かに。身のしまった上品で濃厚な味覚を是非囲炉裏で味わってください。

かにソムリエが
おもてなし

かにのプロかにソムリエが一番美味しい
食べ方を丁寧にご案内します。

浜坂漁港タグ付き【活】松葉かにフルコース

本格志向のアナタには、≪カニソムリエがご案内≫【活】松葉かにをフルコース♪

 
【お品書き】 松葉かに炭火焼 松葉かにしゃぶしゃぶ かに刺し かに味噌甲羅焼き 甲羅酒 酢の物 かに雑炊 デザート等

海賊焼き

創業してからこだわり続けた炭火焼。浜坂であがる旬な魚貝類に地元でとれる食材をゆっくりと目の前で調理。サザエ、白バイ、ホタテ、白イカ、さつきエビ、ハタハタ、旬のお野菜などを炭火の遠赤外線効果でサッと火を入れます。素材の美味しさをそのままお楽しみいただけます!囲炉裏を囲んで、目で味わい、舌で味わう。時間と共にゆっくりとお寛ぎご賞味下さい。(焼きすぎには注意です・・・)

豪快に食す
浜坂の海の幸

浜坂漁港で獲れた新鮮な海の幸を炭火焼きで
豪快にいただきます。

海賊焼き初心者歓迎プラン

海賊焼きって何だろう・・? 海賊焼きに興味を持たれた方はお試しになってみては如何でしょうか♪

【お品書き】 海鮮海賊焼き お刺身3点盛り 旬の焼き魚or煮魚 小鉢 特選和牛 焼きおにぎり 海鮮汁 デザート等♪

かにソムリエが美味しい食べ方をご案内

当館のかにソムリエが丁寧にご案内します! なんでもご要望お聞きしています。 浜坂の魅力と味力を是非とも堪能して下さい。メニューの追加等あればご遠慮なくお申し付け下さい。 食材の仕入れの都合、事前にお知らせ下さいませ。

但馬牛

但馬牛は、松坂牛や神戸牛の素牛で、但馬ビーフのブランドで有名です。豊かな山でのびのびと健康的に育った質のいい但馬牛。赤身肉と脂の旨さのバランスが絶妙に取れた肉質、とろけるような霜ぶりのサシ。一口入れた時の幸福感。たまりません! しゃぶしゃぶでたっぷり、ステーキでジューシィに但馬牛の芳醇な甘味と風味を楽しんでください。

≪2大メイン≫松葉かに&但馬牛!冬浜坂の満喫プラン

冬の浜坂の2大食材≪松葉かに&但馬牛≫を味わう!

【お品書き】 特選但馬牛のしゃぶしゃぶ 活松葉かに炭火焼き かに刺し・お刺身三種盛り 酢の物 かに味噌甲羅焼き 甲羅酒 かに雑炊

追加オプションメニュー

メニューの追加で豪華に様々な味覚を楽しめます。予約の際にお申し付け下さいませ。1人前(税込価格)です。

白イカ姿造り
新鮮な白イカは甘味と柔らかい触感が堪能出来ます!
2000円
あわびの踊焼き
ジューシーで肉厚な黒あわびで豪華に。
3000円
ホタルイカ釜揚げ
漁獲量全国トップクラス浜坂港水揚げのホタルイカ(4月~5月末のみ)
1000円
岩牡蠣
夏季限定の山陰海岸ジオパーク天然岩牡蠣(7月中旬~8月中旬まで)
2000円
刺身舟盛り
グループで宴会で、盛り上がります。
5000円~
但馬牛ステーキ
但馬牛をあわせて山陰の味覚を制覇!
4000円

朝食

朝食は卵料理に焼き魚・焼き海苔、お漬物、他に小鉢も3~4品、汁物、 レギュラーコーヒーが付いて朝から元気100倍!!!新鮮なハタハタや温泉卵、季節の旬の幸を使った小鉢など、旅の朝を美味しい朝食で元気にスタート!

お米はコシヒカリのホカホカご飯がお代わり自由♪一日の始まりを応援致します。

手作り和朝食
レギュラーコーヒー

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