お食事

松葉かに

冬の王様、松葉かに。浜坂漁港は松葉かにの漁獲高日本一！最高のかには、生でも良し、焼いても良し。かにの美味しい食べ方を知り尽くす松葉かにのプロ、かにソムリエがあなたを最高の味覚におもてなし。冬の味覚の王様、松葉かに。身のしまった上品で濃厚な味覚を是非囲炉裏で味わってください。

かにのプロかにソムリエが一番美味しい
食べ方を丁寧にご案内します。

松葉かに詳細

浜坂漁港タグ付き【活】松葉かにフルコース

本格志向のアナタには、≪カニソムリエがご案内≫【活】松葉かにをフルコース♪

プラン詳細はこちら

　
【お品書き】松葉かに炭火焼松葉かにしゃぶしゃぶかに刺しかに味噌甲羅焼き甲羅酒酢の物かに雑炊デザート等

海賊焼き

創業してからこだわり続けた炭火焼。浜坂であがる旬な魚貝類に地元でとれる食材をゆっくりと目の前で調理。サザエ、白バイ、ホタテ、白イカ、さつきエビ、ハタハタ、旬のお野菜などを炭火の遠赤外線効果でサッと火を入れます。素材の美味しさをそのままお楽しみいただけます！囲炉裏を囲んで、目で味わい、舌で味わう。時間と共にゆっくりとお寛ぎご賞味下さい。（焼きすぎには注意です・・・）

浜坂漁港で獲れた新鮮な海の幸を炭火焼きで
豪快にいただきます。

海賊焼き詳細

海賊焼き初心者歓迎プラン

海賊焼きって何だろう・・？海賊焼きに興味を持たれた方はお試しになってみては如何でしょうか♪

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【お品書き】海鮮海賊焼きお刺身３点盛り旬の焼き魚or煮魚小鉢特選和牛焼きおにぎり海鮮汁デザート等♪

かにソムリエが美味しい食べ方をご案内

当館のかにソムリエが丁寧にご案内します！なんでもご要望お聞きしています。浜坂の魅力と味力を是非とも堪能して下さい。メニューの追加等あればご遠慮なくお申し付け下さい。食材の仕入れの都合、事前にお知らせ下さいませ。

但馬牛

但馬牛は、松坂牛や神戸牛の素牛で、但馬ビーフのブランドで有名です。豊かな山でのびのびと健康的に育った質のいい但馬牛。赤身肉と脂の旨さのバランスが絶妙に取れた肉質、とろけるような霜ぶりのサシ。一口入れた時の幸福感。たまりません！しゃぶしゃぶでたっぷり、ステーキでジューシィに但馬牛の芳醇な甘味と風味を楽しんでください。