【秋の新プラン】ベニズワイガニと浜坂の旬食材を味わう会席プラン登場！

こんにちは。かにソムリエの宿澄風荘（しょうふうそう）です。

11月の松葉ガニ解禁まで待てない…そんなあなたに秋から味わえるベニズワイガニをご提供します。
2025年9月15日から秋得秋の味覚を贅沢に味わう新プランが登場します！
ベニズワイガニの上品な甘みと、浜坂の旬の地魚・地野菜を使った手作り料理を味わう会席プランです。

メインは、山陰の秋の旬“茹でベニズワイガニ”。
ぷりっとした身、やさしい甘み、口いっぱいに広がる旨み…。
さらに牛肉の陶板焼きや旬魚のお造り、地野菜の天ぷら、海鮮出汁の温かい汁物など地元食材と秋の味覚をたっぷりお楽しみいただけます。

■夕食お品書き（一例）
・茹でベニズワイガニ
・お刺身三点盛り（地魚中心）
・酢の物
・牛肉の陶板焼き
・茶碗蒸し
・旬の煮付け
・旬の魚の一品：のどぐろご指定の場合はオプションをご選択ください。
・地野菜とかにの天ぷら
・ごはんもの
・海鮮汁
・手づくりデザート

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

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