こんにちは。
かにソムリエの宿澄風荘(しょうふうそう)です。
今回は新温泉町浜坂のご当地検定として「プチかにソムリエ検定」をご案内します。
プチかにソムリエ検定とは?
プチかにソムリエ検定とは「かにソムリエ育成のまち」浜坂の浜坂観光協会「かにソムリエの会」が公式に認定する資格です。
本家のかにソムリエについては下記のページをご覧ください。
「安全でおいしいカニをたくさん食べてもらいたい」漁師を始め浜坂の人々が抱くカニへの熱い思いが、日本で初となる「かにソムリエ」誕生のきっかけとなりました。
カニの目利きから調理法はもちろん、歴史、文化、料理、接客など多方面の研修を3年間重ね、平成19年(2007)に日本初の「かにソムリエ」が誕生しました。
プチかにソムリエ検定実施の宿泊施設等で行われた「プチかにソムリエ検定試験」に合格(設問数20問 80点以上)された方に認定証カードを授与し、初回認定時及び認定証カードをご提示の際に宿のオリジナル特典をご利用いただけます。
- 「プチかにソムリエ検定実施施設」の各宿毎にプチかにソムリエ検定を実施します。認定証に記載の宿内でのみ特典は利用できます
- 問題は全部で20問で80点で合格です
- 認定証カードに有効期限はありません
- 特典は松葉ガニシーズン(11月6日〜3月20日)のみご利用いただけます
澄風荘の「プチかにソムリエ検定」特典
当館の「プチかにソムリエ検定」特典は、ワンドリンクサービスor浜坂産のお土産プレゼントなど随時オリジナルの特典をご用意しております。(時期によって特典は変わります)
検定試験問題例
「プチかにソムリエ検定」の試験問題は例えばこのような問題がでます。
問題:松葉ガニの甲羅についている黒い粒々が多いとカニの味が落ちる
→○か×か?
プチかにソムリエ合格であなたもカニ通に!
既に7名のお客様がプチかにソムリエに合格されました💮
是非ご参加いただき、プチかにソムリエに♪
皆様のご参加をお待ちしております!