こんにちはかにソムリエの宿澄風荘(しょうふうそう)です。
私たちの地元浜坂ではこの6月夏にかけて白いか、ノドグロが旬です。
6月限定で白イカ姿造りやノドグロがお得に楽しめるプランをご用意しております。
是非この機会に旬の魚介をお楽しみください!
7月からは夏季限定の天然岩牡蠣をお楽しみいただける夏季限定の「岩牡蠣&海賊焼きプラン」が登場します。

海のミルクと呼ばれる牡蠣。浜坂漁港では養殖ではなく天然の岩牡蠣を潜り手さんが一つずつ獲っています。
レモンをキュッと絞って生で食べると何とも言えない格別の美味しさが口の中に広がります。
生でそのままお召上がり頂く事をおすすめしますが、苦手な方は炭火でサッと焼いても良し♪
既存プランにも岩牡蠣1個+1100円で追加していただけます。
浜坂でのんびり、夏の味覚をお楽しみください!